今日のガッテンでは、さつまいも特集

私の地元のスーパーにもあるな、焼き芋マシーン?

でも、スーパーの食品て総じて冷たいものが多いので、ホカホカの焼き芋を一緒に買うのは躊躇するんだよなー。

高校生なら、コンビニじゃなくて、スーパーの焼き芋を友達とシェアすればいいのに。

本日のガッテンは、さつまいも特集。

ホクホクのさつまいもVSしっとりのさつまいも。

最近は、しっとりのさつまいもが流行っているそうだ。

www9.nhk.or.jp

ホクホク派は、ベニアズマ。

しっとり派は、べにはるか。

なんか似てるじゃん(・_・)忘れるわ、こんなん。

そして、その中間が高系14号。こちらは両方の中間というか、ホクホクとしっとりを兼ね備えてるそうな。関西が多いって言っていたような?

まあ、覚えるなら「はるかは、ねっとり」かな(笑)
全国のはるかちゃん、ごめんなさい。

ちなみに、ねっとり系の芋は、冷凍してもおいしいんだって。
水分が抜けないので、美味しいといっていた。

ホクホク系は、大学芋にぴったり。
ねっとり系の芋は揚げると型崩れを起こすといっていた。

どちらにせよ、食物繊維もたっぷりで、お腹に良い(^_^) 

 

さつまいも 紅あずま 5kg 30年産

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