コーヒーが認知症予防に。フェルラ酸。

認知症予防に効くのがフェルラ酸だという。

コーヒーに多いクロロゲン酸が、フェルラ酸に変わるんだろうな。

だから、コーヒーは認知症予防に良いという理論。

ふむふむ。
カレーも良いっていうよね。

香り、鼻から嗅覚を刺激するのって大事だよね。
そんな気がする。

そして私はどちらかというと酸味よりは苦味がいい(^_^)

やっぱり、淹れると香りがいいよねー。

 

  

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ウォータードリップコーヒーサーバー 440ml K8644-CL

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KINOX コーヒーデカンタ NO.8893 【品番】FKCD301

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