精米の関係ではない。
2023年の夏。猛暑で水が不足もあった。不作な年だったと思う。新潟全体でいうと。
中を見てがっかり。白く変色したものばかり。
精米の精度ではないな、これは。
とりあえず２ｋｇと小さい単位で買ったので、消費しきるが、これが１０ｋｇだったら凹むわー。
近所のスーパーは、そんなにお米の種類を多く置いていない。
（つまりは選択肢が広くない）
農家さんにとっても大変な夏だったのは理解できるが、残念だ。
いいのか？日本人。
うまいお米が食べれなくなって。と思う。
コシヒカリにこだわるのがだめなのかなー。他の品種を探すか。
特Aが良いの！特Aが！！
