揚げたての料理はうまい。
でも、あとの油の処理はめんどくさい。
少ない量で揚げたい。
私も卵焼き器で上げればナイスアイデア！と思います。
が、危険なのだそうで。
和平フレイズによると、少量の油で揚げ物をすると、「油の温度上昇が早く、発火する恐れがあります」。また、周囲に油がはねやすくなることでやけどの危険があります。
なるほど。
「当社の揚げ物調理の条件は、最低油量は500グラム。また、その最低油量に加えて、食材が十分浸る量を継ぎ足します」
鍋、いため鍋、深型フライパンの場合は、4分目くらいまでの油を入れると適正の目安になるそうです。
５００ｇかー。ペットボトル分は必要なのね(^_^;)
